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初期投資・収益モデル
低コストな開店・店舗運営
【出店】
店舗イメージをみてください。真っ赤なお店で独自の店舗設計ノウハウがあります。当社は建設資材などのピンハネは一切いたしません。オーナーの成功こそ我々の成功だから初期投資を低くおさえて欲しいのです。初期投資の低さ（約900万円）、これが神戸餃子処 俺の餃子の魅力のひとつです。5坪ビジネスの魅力。
【店舗運営】
ローコストオペレーションの魅力。
１．一ヶ月で一人前になれる技術習得の容易さ
２．スタッフの少ない運営
投資モデル （約5坪の店）
| 項目 | 金額（概算） | 備考 |
| 加盟料 | 200万円 | |
|---|---|---|
| 内外装費 | 350万円 | 坪数によって変動します。 |
| 厨房什器 | 200万円 | メニューによって変動します。 |
| 本部研修 | 20万円 | 約10日間 |
| 現地オープン研修 | 10万円 | 約10日間 |
| 備品 | 80万円 | メニューにより変動します。 |
| 店舗施工監理 | 10万円 | 本部にて監理、監修 |
| 合計 | 870万円 |
※内外装工事費は物件の状況・・・水道、電気、ガス等の状況により変動します。
※B工事は別途
- 研修時の交通費・宿泊費はオーナー様負担
- 本部研修員派遣の交通費・宿泊費はオーナー様負担
- 敷金・保証金は別途
- 消費税別
◎現状の既存店へのメニュー導入も可能です。（ノウハウのみ）
◎小さい坪数でのお持ち帰りのみのお店も可能です。
◎研修以外でのヘルプに関しては別途
◎開店後の運営指導に関しては別途契約 2万円／1ヶ月～
◎その他の開業時に掛かる費用
①物件取得費 ②人材募集費 ③オープン販促チラシ
収支モデルA 約5坪・8席・1名 神戸（１号店の４年実績）
| 項目 | 月額 | |
| 売上 | 800,000 | |
|---|---|---|
| 原価 | 264,000 | 33% |
| 粗利益 | 536,000 | 67% |
| 人件費 | ||
| 賃料 | 55,000 | 6.875% |
| 水道光熱費 | 25,000 | 3.125% |
| 消耗品・備品 | 6,000 | 0.75% |
| 販促・その他 | 20,000 | 2.5% |
| 販管費計 | 106,000 | 13.25% |
| 営業利益 | 430,000 | 53.75% |
- メニューにより変動します。
- オーナー店長１名は含まれておりません。
- 店舗立地により異なります。
- アルコールメニューは含みます。
収支モデルB 約10坪・16席・2名
| 項目 | 月額 | |
| 売上 | 2,000,000 | |
|---|---|---|
| 原価 | 660,000 | 33% |
| 粗利益 | 1,340,000 | 67% |
| 人件費 | 200,000 | 10% |
| 賃料 | 200,000 | 10% |
| 水道光熱費 | 50,000 | 2.5% |
| 消耗品・備品 | 12,000 | 0.6% |
| 販促・その他 | 40,000 | 2% |
| 販管費計 | 502,000 | 25.1% |
| 営業利益 | 838,000 | 41.9% |
- メニューにより変動します。
- オーナー店長１名は含まれておりません。
- 店舗立地により異なります。
- アルコールメニューは含みます。
収支モデルC 約15坪・30席・4名 神戸元町協力店
| 項目 | 月額 | |
| 売上 | 3,000,000 | |
|---|---|---|
| 原価 | 990,000 | 33% |
| 粗利益 | 2,010,000 | 67% |
| 人件費 | 600,000 | 20% |
| 賃料 | 300,000 | 10% |
| 水道光熱費 | 75,000 | 2.5% |
| 消耗品・備品 | 18,000 | 0.6% |
| 販促・その他 | 60,000 | 2% |
| 販管費計 | 1,053,000 | 35.1% |
| 営業利益 | 957,000 | 31.9% |
- メニューにより変動します。
- オーナー店長１名は含まれておりません。
- 店舗立地により異なります。
- アルコールメニューは含みます。
